Sürdürülebilir Turizm Belgesi: 1., 2. ve 3. Aşama Rehberi
Çevresel ve Kültürel Sürdürülebilirlik Programı aşamaları, hangi tesisin hangi belgeyi alması gerektiği ve KTB 2026/2 sayılı Genelge'nin getirdikleri.
Bilgi merkezi
Blog: Sahadan Rehberler
Otel, gıda, sürdürülebilirlik ve yönetim sistemleri için uygulamaya dönük, güncel mevzuatla uyumlu rehberler.
Sıfır Atık Belgesi Nasıl Alınır? Otel ve İşletme Rehberi
Sıfır atık belgesi başvurusu adım adım: SAB sistemi, temel, gümüş, altın ve platin seviyeler, otellerde hazırlık ve sık yapılan hatalar.
Turizm İşletmesi Belgesi Nasıl Alınır? Hazırlık ve Başvuru
Turizm işletmesi belgesi için tesis hazırlığı, başvuru akışı, 3. Aşama sürdürülebilirlik şartı ve başvurularda sık görülen eksikler.
Acil Durum Eylem Planı Nasıl Hazırlanır? İş Yeri ve Otel
Acil durum eylem planı hazırlama adımları, ekipler, tatbikat ve yenileme süreleri. İş yerleri ve oteller için kontrol listesi ve sık yapılan hatalar.
Otel Hizmet Kalitesi Denetimi Kontrol Listesi: Departman Bazlı
Otel hizmet kalitesi denetimi kontrol listesi: ön büro, kat hizmetleri, F&B, mutfak, teknik, güvenlik ve SPA için departman bazlı sorular ve kayıtlar.
Gizli Müşteri Denetimi Nasıl Yapılır? Otel ve Restoran Rehberi
Gizli müşteri denetimi nasıl yapılır? Senaryo yazımı, puanlama, raporlama ve etik kurallarıyla otel ve restoranlar için adım adım, uygulanabilir rehber.
Kat Hizmetleri Hijyen Standartları: Oda, Çamaşırhane, Kayıt
Kat hizmetleri hijyen standartları: oda temizlik sırası, renk kodu, çamaşırhane akışı, kimyasal yönetimi ve denetimde istenen kayıtlar tek yazıda.
Otel Misafir Sağlığı ve Güvenliği Denetimi: Kapsamlı Kontrol
Otel misafir sağlığı ve güvenliği denetimi nasıl yapılır? Gıda, yangın, havuz ve genel güvenlik kontrolleri ile tur operatörü beklentileri bu rehberde.
Otellerde Legionella Riski ve Su Güvenliği: Pratik Rehber
Otellerde Legionella riski nerede başlar, hangi sıcaklıklar izlenir, numune nasıl alınır, sezon açılışında ne yapılır? Pratik su güvenliği rehberi.
Açık Büfe Gıda Güvenliği ve Alerjen Yönetimi Rehberi 2026
Açık büfede sıcaklık ve süre kontrolü nasıl yapılır, alerjen bildirimi nasıl kurulur? Otel mutfakları için sahadan kontrol listesi ve kayıt örnekleri.
HACCP Nedir? ISO 22000 Farkı ve Hangisi Kime Uygun Olur?
HACCP nedir, yedi ilkesi nelerdir, ISO 22000'den farkı ne? Otel, restoran ve gıda üreticisi için hangi sistem uygun, sahadan örneklerle.
Gıda Hijyen Denetimine Hazırlık: Haberli ve Habersiz Rehber
Haberli ya da habersiz gıda hijyen denetimine nasıl hazırlanırsınız? Numune, kayıtlar, sık uygunsuzluklar ve denetim günü için sahadan kontrol listesi.
Hijyen Eğitimi Belgesi Zorunlu mu? Kimler Almalı, Süre ve Kayıt
Hijyen eğitimi belgesi kimler için zorunlu, eğitim kaç saat, belge ne kadar geçerli, işletmede hangi kayıtlar tutulur? Yönetmeliğe göre açıklıyoruz.
ISO 9001:2026 Neler Değişti? 2015 ile Farkları ve Geçiş Planı
ISO 9001:2026 16 Eylül 2026'da yayımlandı. 2015 sürümüne göre değişiklikleri, geçiş sürecini ve işletmenizin şimdi yapması gerekenleri anlatıyoruz.
İç Denetim Nasıl Yapılır? ISO 19011:2026 ile Adım Adım Rehber
İç denetim programı, denetim planı, soru sorma, bulgu yazımı ve rapor aşamalarını ISO 19011:2026 baskısına göre otel ve gıda örnekleriyle anlatıyoruz.
Entegre Yönetim Sistemi Nasıl Kurulur? ISO 9001, 14001, 45001
Entegre yönetim sistemi nasıl kurulur? Uyumlaştırılmış yapı, ortak doküman, tek iç denetim ve yönetim gözden geçirmesiyle ISO 9001, 14001, 45001 adımları.
ISO 50001 Otellerde Enerji Verimliliği: Kurulum Rehberi
ISO 50001 otelde enerji tüketimini ölçmeyi, EnPI ve enerji bazçizgisi belirlemeyi anlatır. Önemli enerji kullanımları ve PUKÖ döngüsü örneklerle açıklanır.
ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi Kurulumu ve 2026 Revizyonu
ISO 14001 çevre yönetim sistemi nasıl kurulur? Çevre boyutları, uyum yükümlülükleri, kurulum adımları ve 15 Nisan 2026'da yayımlanan yeni sürüm.
ISO 27001 ve KVKK: Konaklama İşletmeleri İçin Uygulama Rehberi
Otelde misafir verisi nasıl korunur? ISO 27001 ile KVKK arasındaki ilişki, Annex A kontrolleri ve konaklama işletmeleri için pratik adımlar.
Denetimde Yapay Zeka Kullanımı: Sınırlar, Gizlilik, ISO 42001
Yapay zekâ denetimde neyi hızlandırır, neyi yapamaz? Dijital kontrol listeleri, analiz, gizlilik, ISO 42001 ve ISO 19011:2026 bakışıyla rehber.
Hazır mısınız?
Süreçlerinizde profesyonel pusulanız olalım.
Hizmet, kapsam ve takvimi birlikte netleştirelim. Tesisinize ya da kurumunuza özel teklifi hazırlayalım.